Foto de la ubicación: Plaza del Altozano
Ruta del Mostachón Tradicional en el Altozano
La tradición repostera de la localidad tiene su insignia en el mostachón, un bizcocho plano aplanado sobre papel manila cocido en horno de piedra. Las pastelerías artesanales asentadas alrededor del centro histórico guardan recetas centenarias de este dulce típico de origen árabe.
En este itinerario dulce por el corazón del municipio se pueden visitar los obradores más célebres, adquirir paquetes recién horneados y maridarlos con un café o batido en los veladores al aire libre. La experiencia permite descubrir además bizcotelas, lenguas de gato y tarta de mostachón.
El acceso a los establecimientos es de acceso libre a comercios (degustaciones desde 2€) en el entorno céntrico de la Plaza del Altozano. Es una actividad gastronómica ideal pensada para disfrutar en familia o grupos golosos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuestan las degustaciones de mostachones?
El acceso a las confiterías es libre y se pueden probar dulces tradicionales desde 2€.
¿Dónde se localizan los obradores principales de esta ruta?
Discurren por los comercios tradicionales situados en la céntrica Plaza del Altozano.
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