Descubrimiento de los Molinos Harineros del Guadaíra

El espacio natural protegido del Monumento Natural Riberas del Guadaíra alberga un patrimonio etnográfico único en Andalucía: la red de molinos harineros de origen medieval e islámico. Esta senda peatonal discurre paralela al cauce del río, rodeada de abundante vegetación de ribera como álamos, almeces y sauces, recordando la histórica tradición panadera que dio fama universal a Alcalá.

Durante la caminata, los visitantes descubren molinos emblemáticos como el Molino del Algarrobo, el Molino de San Juan, el de Oromana o el de la Tapada. El recorrido permite apreciar arcos de piedra sobre el agua, antiguas atarjeas e ingenios hidráulicos que aprovechaban la fuerza de la corriente para moler el trigo. Es una actividad accesible, ideal para recorrer a pie o en bicicleta en un entorno tranquilo y sombreado.

El sendero cuenta con acceso libre y gratuito durante todo el día. Se aconseja iniciar el paseo desde el entorno del Parque Oromana durante las mañanas de otoño y llevar calzado cómodo de senderismo.