Ruta Gastronómica del Dulce Conventual y la Torta Inglesa

La tradición repostera de Carmona atesora recetas centenarias conservadas en las clausuras de la ciudad. El exponente principal es el Convento de Santa Clara, fundado en el siglo XV mediante bula papal, donde las monjas clarisas continúan elaborando dulces tradicionales de origen medieval.

A través del torno conventual del Convento de Santa Clara se pueden adquirir especialidades artesanas como tortas de almendra, polvorones y yemas. El recorrido culinario se completa en los obradores del casco histórico degustando la célebre Torta Inglesa, un hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel y espolvoreado con canela.

Los dulces se adquieren Según consumición (dulces desde 3€) por bandeja o porción. Se recomienda realizar este itinerario por las mañanas para encontrar abiertos los tomos conventuales y pastelerías locales.