Paseo gastronómico por el Mercado de Abastos y tahonas locales

El Mercado de Abastos de Alcalá de Guadaíra constituye el corazón comercial más auténtico de la localidad, un punto de encuentro diario donde los productos de la huerta local, los pescados frescos de la costa andaluza y las carnes de calidad se exponen en puestos tradicionales llenos de vida y cercanía vecinal.

Complementar la visita al mercado con un recorrido por las tahonas tradicionales del municipio permite comprender por qué Alcalá es históricamente conocida como la 'Ciudad de los Panaderos', descubriendo el proceso artesanal de elaboración de lasvinagreras, picos y hogazas cocidas en hornos de leña tradicionales que conservan recetas centenarias.

Se recomienda visitar el mercado a media mañana para disfrutar del ambiente comercial en su franja de mayor actividad, y aprovechar para adquirir productos locales directamente de los tenderos de toda la vida.